Привет, любители десертов !!!

«В каком настроении ты сегодня?

В сладкой.

Сладости ... Какие ассоциации приходят на ум первым? Конфеты? Торты? Кексы? Rolls? Колышет? Домашние или пекарские сладкие пирожные? Это прекрасное время, чтобы познакомить вас со сладкой стороной Литвы. В сегодняшнем меню у нас есть 3 десертных рецепта. Я уверен, что эти названия десертов заставят вас улыбнуться. Да, у них действительно смешные имена, такие как литовский торт лизкого лимона, лимонный пирог Антилла и торт литовского дерева. Мой любимый - торт ленивого человека. Я готов рассказать вам больше! На литовском языке этот ленивый торт просто называется «Тингинис». Вы можете спросить: что в этом особенного? Можете ли вы представить себе медленно плавящую массу торта с хрустящими кусками печенья во рту? Мне очень нравится, что вам не нужно выпекать этот торт. Единственное, что вам нужно сделать, это позволить ему сидеть в холодильнике в течение нескольких часов или на ночь. Супер легкий и быстрый.

Торт Lazy Man (Tinginys)

Ингредиенты:

1 банка подслащенного сгущенного молока

6 столовых ложки какао-порошка

100 г масла

1/2 пачки (50 г) бисквитов из богатого чая

Процедура:

Сокрушите печенье на мелкие кусочки и поместите в большую миску.

На среднем огне - расплавьте масло и добавьте сгущенное молоко и какао-порошок. Смешайте все тщательно и дайте ему кипеть в течение 5 минут, убедившись, что вы хорошо перемешаны, чтобы не гореть.

Налейте смесь шоколада, масла и сгущенного молока на кусочки бисквита и перемешайте.

Налейте массу на покрытую пленкой поверхность (я рекомендую удвоить ее) и форму в форму колбасы, убедившись, что все сжимается хорошо. Поместите в холодильник минимум на несколько часов, но предпочтительно на ночь. (Форма колбасы - это традиционный способ ее установки, но вы также можете просто выровнять противень с пленкой и использовать ее для удержания формы)

Как только он прочный и держит его форму - кусочек и наслаждайтесь!

Мне понравился этот кусок ленивого торта в моей любимой пекарне «Презо пекарня» Эта пекарня полна различных запахов, и вы можете почувствовать хорошую атмосферу. Здесь вы можете найти все, что пожелаете вам: кексы, рулеты, пирожные, хлеб, французский Canele. Мой друг и я выбрали уютный стол с цветами в вазе и две маленькие тарелки с великолепными десертами. Мой Бэ передо мной. У меня есть привычка смотреть на него, пока он ел. В этот момент поступают действительно разные, интересные мысли. Почему я так счастлив, когда мы едим вместе? Почему так хорошо делиться с кем-то пищей? Настоящая роскошь в эти дни питается вместе с друзьями, семьей или парнем, делится едой, беседует, создает хорошую атмосферу и настроение и наслаждается каждым кусочком вашей пищи. Я просто хочу сказать спасибо за тебя, мой Бэ. Пекари выпекают удивительные сладкие вещи, и Бог создал вас.

Не бойтесь, мы на самом деле не едите никаких муравейников. Природа настолько вдохновляющая и невероятная. Литовские торты Anthill (Skruzdėlynas) изготавливаются путем укладки каждого листа теста друг на друга, в конце концов он становится большой кучей. Как правило, торты Anthill с медом и маком, сиропом или сгущенным молоком.

Литовский пирог Anthill "Skruzdėlynas":

Ингредиенты:

Тесто

5 яиц

5 ст.л. сметаны (5% - это то, что я использовал)

4 чашки муки

Сироп

1 чашка меда

2 столовые ложки воды

30 г масла

1 ст.л. сметаны (5%)

Направления:

Бросьте все ингредиенты теста в миксер и перемешайте, пока тесто не соберется вместе.

Он больше не должен быть липким (он может быть слегка липким и кусковым). Тесто должно быть достаточно растянутым, чтобы оно не рвало / ломалось, когда вы натягиваете его.

Если тесто еще сухое, добавьте сметану по 1 ст. Л., Пока тесто не соберется вместе.

Мука вашей поверхности и выкатывать тесто очень тонко и разрезать его на прямоугольники. Они могут различаться по размеру и форме.

В большом глубоком горшке нагреть достаточное количество масла, чтобы можно было обжарить тесто. Среднего-низкого тепла.

Когда тесто вырезали и выкатили, аккуратно и поочередно бросайте кусочки в горшок. Делайте только несколько за раз.

Они готовы выниматься, когда они слегка золотистые.

Поместите их в миску или тарелку, выровненную бумажным полотенцем. Отложить

После того, как все тесто подготовлено, поместите все ингредиенты сиропа в горшок и перемешайте до хорошо перемешанного и теплого. Приготовьте чистую сервировочную плиту, чтобы приготовить торт.

Полейте сироп на отдельные кусочки теста и начните наносить их на тарелку.

Когда один слой будет сделан, посыпать семенами мака, прежде чем начинать со следующего слоя.

В прошлом литовские лепешки (Šakotis) в основном запекались на свадьбу. В настоящее время вы можете найти его на рынках, иногда еще готовиться к свадьбе или другим событиям. Торты мягкие, сладкие, с желтым цветом. Он выглядит более вкусным с шоколадным покрытием и некоторыми цветами сахара. Это невозможно сделать дома. Торт из масла, яичных белков и желтков, муки, сахара и сливок, приготовленных на вращающейся косе в духовке или на открытом огне. Вы можете увидеть весь процесс создания этого видео:

Im рад, что я могу поделиться с вами этими рецептами и информацией. Приятно чувствовать, что вы можете сделать других счастливыми. Не забудьте наслаждаться процессом приготовления пищи и есть его с любимыми людьми. Большое спасибо моим последователям. Я не могу дождаться ваших комментариев и всего, что вы хотите мне сказать. Жизнь милая, не так ли?

Твой милый друг,

Джессика.

Другое / литва

Сладкая сторона Литвы

Сладкая сторона Литвы

Сладкая сторона Литвы